Kebutuhan Protein untuk Ayam yang Sedang Tumbuh

Hendro wrote:Materi tulisan yang sangat bagus....tapi lebih baik bahasa yang dipakai disederhanakan saja bang Ferry jangan terlalu ilmiah supaya rekan2 lebih mudah memahaminya...bisa juga memakai bahasa ayam.......wk..wkk..wka.....

ferry bun wrote:Protein adalah komponen utama dalam jaringan tubuh ayam . Persentasinya didalam tubuh ayam berada dalam posisi ke dua setelah air, yaitu berkisar antara 18% – 30%
. Protein merupakan suatu polimer heterogen dari ratusan bahkan ribuan molekul senyawa asam amino. Sejumlah asam amino akan saling berikatan satu sama lain
dengan perantaraan ikatan peptida untuk membentuk protein.

Tingkat kebutuhan protein bagi setiap jenis Ayam tidak sama, bahkan pada satu species ayam yang sama, kebutuhan proten dapat berbeda.

Ayam membutuhkan protein sekitar 24% – 57% persen dari berat total makanan, namun kebutuhan optimumnya berkisar antara 30% – 36% . Jika protein yang dikonsumsi tidak mencapai kebutuhan akan mengganggu kecepatan pertumbuhan…

Demikian Perhitungan kebutuhan protein per hari pada ayam yang sedang bertumbuh :

Kebutuhan protein per hari untuk ayam yang sedang bertumbuh dapat dibagi menjadi 3
bagian :
1. Protein yang diperlukan untuk pertumbuhan jaringan
Keb. protein/hari (g) =
Pertambahan Berat Badan (g) x 0.18
, 0.61

2. Protein untuk hidup pokok
Keb. protein / hari (g) =
Berat Badan (g) x 0.0016
. 0.61

3. Protein untuk pertumbuhan bulu
Keb. protein/ hari (g) =
Pertambahan Berat Badan (g) x 0.07 x 0.82
, 0.61

Keterangan :

0.18 = karena karkas ayam itu terdiri dari kira-kira 18% protein.
0.61 = efisiensi penggunaan protein atau retensi nitrogen sebesar 61%.
0.0016 = kehilangan nitrogen endogen pada ayam telah ditetapkan kira-kira 250 mg
nitrogen per kilogram berat badan. Bila nitrogen itu dikalternak 6.25 (untuk
protein) maka 1600 mg protein per kg berat badan hilang.
0.07 = pada umur 3 minggu bulu itu merupakan 4% dari berat badan, dan persentase
itu akan meningkat menjadi 7% pada umur 4 minggu dan sesudah itu secara
relatif akan tetap.
0.82 = kandungan protein bulu kira-kira 82%.

Crampton, E.W. and L.E. Harris. 1969. Applied Animal Nutrition. 2 nd Ed., W.H.
Freeman and Company, Inc., Reston Virginia.

arif wrote:Contoh perhitungan seperti apa bang Ferry? apakah masing-masing poin merupakan suatu yang terpisah atau merupakan suatu kesatuan (1+2+3)?

Misal saya mempunyai anakan ayam dengan berat 1000 g (sedang dalam masa pertumbuhan). Berapa kebutuhan protein yang diperlukan?

makasih atas penjelasannya.

arif wrote:

Hendro wrote:Materi tulisan yang sangat bagus....tapi lebih baik bahasa yang dipakai disederhanakan saja bang Ferry jangan terlalu ilmiah supaya rekan2 lebih mudah memahaminya...bisa juga memakai bahasa ayam.......wk..wkk..wka.....

Mas Hendro, kalau pake bahasa ayam.. waaah berat.. saya jadi tambah ga ngerti.. pusing menrterjemahkannya..wakakakak..

ferry bun wrote:

arif wrote:Contoh perhitungan seperti apa bang Ferry? apakah masing-masing poin merupakan suatu yang terpisah atau merupakan suatu kesatuan (1+2+3)?

Misal saya mempunyai anakan ayam dengan berat 1000 g (sedang dalam masa pertumbuhan). Berapa kebutuhan protein yang diperlukan?

makasih atas penjelasannya.

Pak arif perhitungan merupakan kesatuan dari 1+2+3 = kebutuhan Protein

bila ayam beratnya 1000 gr maka = kebutuhan 1 (295,08) + kebutuhan 2 ( 2,62 ) + kebutuhan 3 ( 94.09 ) = 391.71 ( kebutuhan protein ).

perhitungan yang biasa Juga disederhanakan ( lebih kurang sama ) Diketahui Ayam membutuhkan protein sekitar 24% – 57% maka perhitunganya sebagai berikut :
berat ayam (gr ) X (( 24 + 57 )/2)
100

arif wrote:

ferry bun wrote:

arif wrote:Contoh perhitungan seperti apa bang Ferry? apakah masing-masing poin merupakan suatu yang terpisah atau merupakan suatu kesatuan (1+2+3)?

Misal saya mempunyai anakan ayam dengan berat 1000 g (sedang dalam masa pertumbuhan). Berapa kebutuhan protein yang diperlukan?

makasih atas penjelasannya.

Pak arif perhitungan merupakan kesatuan dari 1+2+3 = kebutuhan Protein

bila ayam beratnya 1000 gr maka = kebutuhan 1 (295,08) + kebutuhan 2 ( 2,62 ) + kebutuhan 3 ( 94.09 ) = 391.71 ( kebutuhan protein ).

perhitungan yang biasa Juga disederhanakan ( lebih kurang sama ) Diketahui Ayam membutuhkan protein sekitar 24% – 57% maka perhitunganya sebagai berikut :
berat ayam (gr ) X (( 24 + 57 )/2)
100

Satu lagi bang Ferry. kalau misal ayam sudah mencapai bobot 2 kg (2000 g) maka kebutuhan protein juga 2 x 391,71 g. Kok saya aga bingung nih, banyak sekali, itu kan kebutuhan sehari ya? kemakan ga ya pakan dengan jumlah segitu?

atau kebutuhan protein tersebut akan menyusut sesuai dengan umur ayam ya? kira2 berapa penyusutan yang terjadi?




itu bukan gr tapi nilai kandungan protein

makasih.

ferry bun wrote:

Kebutuhan protein per hari untuk ayam yang sedang bertumbuh dapat dibagi menjadi 3
bagian :
1. Protein yang diperlukan untuk pertumbuhan jaringan
Keb. protein/hari (g) =
Pertambahan Berat Badan (g) x 0.18
, 0.61

2. Protein untuk hidup pokok
Keb. protein / hari (g) =
Berat Badan (g) x 0.0016
. 0.61

3. Protein untuk pertumbuhan bulu
Keb. protein/ hari (g) =
Pertambahan Berat Badan (g) x 0.07 x 0.82
, 0.61

arawinda wrote:

ferry bun wrote:

Kebutuhan protein per hari untuk ayam yang sedang bertumbuh dapat dibagi menjadi 3
bagian :
1. Protein yang diperlukan untuk pertumbuhan jaringan
Keb. protein/hari (g) =
Pertambahan Berat Badan (g) x 0.18
, 0.61

2. Protein untuk hidup pokok
Keb. protein / hari (g) =
Berat Badan (g) x 0.0016
. 0.61

3. Protein untuk pertumbuhan bulu
Keb. protein/ hari (g) =
Pertambahan Berat Badan (g) x 0.07 x 0.82
, 0.61

Bisa g bang sekalian nyontek bahan pakan yang bang ferry gunakan???

henz wrote:Kalo u/ ayam dewasa hitungnya pake yg no 2
Contoh : Berat ayam 3 kg ( 3000gr)
( 3000 X 0.0016 ) / 0.61 = 7.86 gram
Misalnya menurut pak Susanto Thoha
Kandungan jagung kering 100 gram nya adalah sebagai berikut ;
1. energi ; 366 kilokalori
2. protein : 9,8 gram
3. karbohidrat : 69,1 gram
4. lemak : 7,3 gram
5. kalsium : 30 miligram
6. fosfor : 538 miligram
7. zat besi : 2,3 miligram
Nah jadi u/ ayam 3kg cukup dengan 100 gram jagung kering u/ memenuhi kebutuhan protein harian yg kebutuhannya cuma 7.86 gram.

Kalo untuk point 1 dan 3, yg dimaksud pertambahan berat badan yaitu target kita per hari pengen naik berapa kg, semisal ayam potong pengen naik 50 gram perhari, baru dihitungkan kesitu, tapi ada maximalnya krn ayam tdk mungkin makan 2kg pakan perhari, kalo ayam potong paling 300 gram sehari, itu jg yg sudah dewasa.
( ini yg saya tahu, kalo salah tolong dimaafkan bang ferry )

henz wrote:

henz wrote:Kalo u/ ayam dewasa hitungnya pake yg no 2
Contoh : Berat ayam 3 kg ( 3000gr)
( 3000 X 0.0016 ) / 0.61 = 7.86 gram
Misalnya menurut pak Susanto Thoha
Kandungan jagung kering 100 gram nya adalah sebagai berikut ;
1. energi ; 366 kilokalori
2. protein : 9,8 gram
3. karbohidrat : 69,1 gram
4. lemak : 7,3 gram
5. kalsium : 30 miligram
6. fosfor : 538 miligram
7. zat besi : 2,3 miligram
Nah jadi u/ ayam 3kg cukup dengan 100 gram jagung kering u/ memenuhi kebutuhan protein harian yg kebutuhannya cuma 7.86 gram.

Kalo untuk point 1 dan 3, yg dimaksud pertambahan berat badan yaitu target kita per hari pengen naik berapa kg, semisal ayam potong pengen naik 50 gram perhari, baru dihitungkan kesitu, tapi ada maximalnya krn ayam tdk mungkin makan 2kg pakan perhari, kalo ayam potong paling 300 gram sehari, itu jg yg sudah dewasa.
( ini yg saya tahu, kalo salah tolong dimaafkan bang ferry )

Tapi jg lupa, disamping protein, banyak zat lain yg dibutuhkan ayam adu, yg utamanya karbohidrat sebagai sumber energi.....